Banchan Workshop 반찬수업
UPDATE (as of Fall 2024): I’m currently offering 1-on-1 cooking lessons in the comfort of your home. If you live in the Bay Area (from Sacramento to San Jose) and are interested in learning how to make banchan & kimchi regularly, please email Selina at lee.selina0723@gmail.com for inquiries. Classes usually run 3-4 hours and you can invite +1 guest. You will have a list of menus to choose from. Thank you.
공지사항 (2024년 가을기준) 개인 요리수업을 하게 되었습니다. 샌프란시스코 베이지역 (새크라멘토 산호세 포함)에 거주하고 집에서 반찬과 김치 만드는 법을 배우고 싶으시다면, 이메일 lee.selina0723@gmail.com 쌜리나 앞으로 문의 주세요. 수업시간은 보통 3-4시간 진행되며 게스트 한명 초대 가능하고 메뉴 리스트중 원하는 반찬이나 김치를 선택하실 수 있습니다. 감사합니다.
Photography: Sarah M. Park
Selina’s class was a delight!!! Thank you so much Selina for the fun, informational workshop. My fiancée now have a newfound passion in cooking banchan.
한국 집밥을 늘 그리워 하고, 배워보고 싶었던 저에게 쌜리나 선생님의 수업은 저에게 필요하고 알맞은 감사한 시간이었습니다. 특히 요리에 두려움과 스트레스를 갖고 있었던 저로써는 첫 요리수업이 많이 긴장되었지만, 사전 미팅을 통해서, 그리고 선생님과 친구와 같이 요리하며 요리에 조금 더 다가갈수 있는 시간이 되었습니다! 무엇보다 직접 집에 방문하셔서 현재 제가 가지고 있는 도구로, 집에서 편안하게 배울 수 있어서 좋았고, 재료의 특성과 조리 방법 그리고 선생님만의 노하우를 배울 수 있었던 점이 인상적이었습니다. 다음 워크샵/이벤트도 기대가 됩니다!
한국요리와 반찬 여러가지를 배울수있는 너무 좋은 기회였습니다. 개인수업이라 ( 전 2명 수업) 요리를 못해도 맘 편하게 개인에 맞춰서 배울수있었고 질문도 편하게할수있는것도 좋았어요.
엑셀에 재료리스트까지 세세하게 준비해서주시고 수업 일주일전에 줌미팅으로 자세히 알려주셔서 재료구입부터, 관리법, 보관법까지 요리외에도 많이 배웠습니다.
집으로 직접오셔서 내 집에 가지고있는 재료와 기구들로 요리하는법을 배울수있던것도 이 수업의 큰 장점이었습니다. 담에 다른 반찬이랑 김치요리 또 배우고싶어요. 앞으로도 또 다른 event/workshop있음 꼭 알려주세요. 고맙습니다!
Incredible 1-on-2 class taught by Selina. She is fantastic and a great teacher. I had no experience cooking Korean food so I really appreciated the opportunity to make 5 dishes – kalbi tang, spinach, dried anchovies, eggplant, and stuffed cucumber kimchi – in 1 morning. I especially loved the tips to make food look prettier 🙂 The meal at the end was so good! 10 out of 10! Highly recommend.
What a fun class! It was so fun and relaxed to learn Korean cooking and to be able to replicate restaurant banchan at home. What’s really nice is that bec you shop for ingredients yourself, you then have them for you to cook with again, like the sesame seeds, spices, etc.
This is an amazing present to gift friends, especially partners who are hard to shop for. Experiences over things, always!
We had a wonderful, intimate, educational banchan class in the privacy of my own kitchen. Selina came well prepared and gave us some great recipes as well as tips and tricks for cooking more efficiently and aesthetically pleasing Korean dishes.
Hi, when is your next workshop and how can I get on the mailing list?!
Are you still holding workshops in the east bay? If so please let me know when the next one is.
Hi Barbara, next one is on April 6 in Oakland and it’s going to be all about Bibimbap making.
Would love to be on your list and learn to cook Korean food.
Please add me to your mailing list
Please add me to your mailing list.
We’d also like to be on the list!
please sign me up for your event/workshop anoucements.
Thank you,
Minna
Done! Hope to see you at upcoming workshops!